지상낙원 - 애호박 농가 일손돕기 및 파지로 애호박 라떼 쨈 만들기 : 화천살림

화천살림지상낙원 - 애호박 농가 일손돕기 및 파지로 애호박 라떼 쨈 만들기

	오늘은 화천살림 부대표 엄지상 농부의 지상낙원에 왔습니다. 일손도울 일이 많다고 해서 항상 언젠가는 가야지... 생각했는데 생각보다 화천읍내랑 가까워서 금방 도착할 수 있었어요! (~10분컷)
혼자 새벽에 수확하고 고르고 담고, 거기다가 박스포장까지 직접 다 하시는 엄지상 농부를 보며 프로다움!! 일손을 도우러 갔지만 박스 몇개 만들어드리고 나머지는 엄지상 농부님이 직접 고르고 포장해야 안심이 된다고 하셔서 지켜보기만..
	이렇게 애호박 출하박스를 파레트에 쌓아 직접 옮기는 것도 척척!
하우스도 크게 두 동이나...
	혼자서 이게 가능할까 싶을 때
제 호박도 챙겨주시는 지상낙원 농부님
	또 한파레트 가득 옮깁니다.
열두시까지 출하를 마쳐야 해서 분주한 데도 평소처럼 느긋하게 작업하시는 농부님을 보며!
	옥수수가 익어가는 밭들... 이제 딸 때 되지 않았을까요? 그때 쯤 또 화천살림 연계기관과 방문해보려고 합니다.
엄지상 농부의 지상낙원에 오시면! 제대로 농사부터 포장, 납품까지 배워갈 수 있습니다! 유기농 10년차 농부답습니다!
	청판다에서 애호박 파지로 쨈을 만들어 보았습니다.
빵공장에서 갓구운 올리브 바게트에 쨈을 먹어보았습니다.
	우유에 애호박쨈을 타보니.. 고구마라떼 맛이 납니다!
애호박쨈은 청판다에서 만나실 수 있습니다.