화천살림화천살래 *호미장에서 만나요


토마토농사를 짓고 있는 카라멜로드와 달팜! 8월부터 본격적으로 토마토를 수확하고 있어요.

청판다는 농장투어를 통해서 지속적으로 로컬푸드의 가치를 찾고 알리고자 노력해왔습니다.

화천토마토를 팔아보려고 꾸러미도 만들어보고, 여러모로 판로를 찾아보고자 했는데 20kg가 결국 팔리지 못했어요.

다행히 사내면 밴드에도 올리고 여러 사내면 지역 소상공인분들이 입소문을 내주셔서 소소한 판매처를 찾을 수 있었어요.

그래도 농부는 꾸준히 하루 세번 토마토를 따야 합니다.

아침에 딴 토마토는 광덕리 계곡시장에도 갖다드리고, 사내면 밴드에서 찾아주시는 소상공인들에게 직배송도 해드리고, 택배로도 보내드리고 있어요! 

다행히 토마토들로 청판다에서 다양한 메뉴개발을 진행중이어서 토마토바질청과 토마토쨈을 만나보실 수 있게 되었어요!

토마토에이드는 여름철 바질향이 가득한 시원하고 상쾌한 맛을 느끼실 수 있어요! 신선한 생토마토도 함께 드시면 건강해지는 맛이에요!

판교, 강남, 부천등 신도시에도 우체국 택배로 다음날 받아보실 수 있어서 신선하게 드실 수 있어요!

완전 완숙토마토는 썬드라이토마토로 빵을 만들어보려고 개발중입니다.
@jemi_t_lab

호미장은 놀동네 이유진 농부의 추천으로 알게 되었어요!


멋진 로컬크리에이터 분들을 알게 되어서 반가운 만남이었어요! 

@jemi_t_lab
@jemi_t_lab

9월 2일 토요일! 처음으로 호미장이 열립니다.



풀록님과 살래가 셀러로 함께합니다^^

@jemi_t_lab

@jemi_t_lab

*화천살래

화천에서 농사짓고 청도 만들고! 로컬에세이도 쓰고 퍼머컬처도 하고! 다양한 사람들이 모인 살래!


- 토마토 바질청 : 해발800미터 광덕산정상의 꼬마방울 토마토와 달팜농부의 바질과 컬러토마토가 가득가득 담긴 토마토청

- 애호박쨈 : 지상낙원농부가 지은 유기농애호박 파지로 오더메이드로 만든 애호박쨈! 동물들과 퓨레로 즐길 수 있어요

- 화천살래는 청판다, 지상낙원, 플라워아키텍, 풀록, 달팜, 나무랑이 함께합니다.

화천살래 스튜디오 : 로컬농작물을 활용한 오더메이드로 원하는 농산물을 농부가 직접 가져오시면 핸드메이드제품화로 함께 만듭니다







______________ 

로컬살림 프로젝트


화천살림


화천살림은 화천에서 농부와 소상공인이 함께 만드는 로컬문화공유 프로젝트를 맡은 청판다, 지상낙원입니다.

화천살림은 로컬농산물로 농부와 소상공인이 상품을 함께 기획하고 개발합니다. 

화천살림은 로컬마일리지 문화를 실천해나갑니다. 


친환경 로컬 그로서리에서 나만의 상품 만들고 제작하기, 

유기농부와 함께 주말농장을 통한 농산물 심기와 가꾸기가 가능합니다




____________ 

화천살림과 협업


화천살림은 지역카페에서 로컬메뉴를 활용한 로컬브런치

농산물을 통해 즉석가공 체험하기가 가능합니다.