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7개의 검색 결과

화천살래 *호미장에서 만나요

토마토농사를 짓고 있는 카라멜로드와 달팜! 8월부터 본격적으로 토마토를 수확하고 있어요. 청판다는 농장투어를 통해서 지속적으로 로컬푸드의 가치를 찾고 알리고자 노력해왔습니다. 화천토마토를 팔아보려고 꾸러미도 만들어보고, 여러모로 판로를 찾아보고자 했는데 20kg가 결국 팔리지 못했어요. 다행히 사내면 밴드에도 올리고 여러 사내면 지역 소상공인분들이 입...

8월 6일 로컬네트워킹데이 - 엄지상 (지상낙원)

엄지상 부대표는 서울의 한 대학에서 화학과를 중퇴하고 농사를 선택한 보기드문 청년농부입니다. 화천살림 로컬 네트워킹데이를 위해 애호박쨈을 찬조했습니다. 엄지상 (지상낙원) 지상낙원 화천살림의 박단아 대표님이 저희 농장 이름을 붙여주셨는데, 지상낙원의 농장주 엄지상입니다. 제가 화천에 온 지는 10년 전, 25살 입니다. 여기에서 뿌리 내리고 제대로 살기...

8월 6일 로컬 네트워킹데이 - 조미나(청판다)

조미나 부대표는 영양사 10년 이상의 경력으로 현재는 화천의 로컬재료를 활용한 청판다(즉석가공식품제조업)를 운영하고 있습니다. 네트워킹데이에 애호박쨈과 토마토바질청을 찬조하였습니다. 청판다 (조미나) 저는 대학에서 식품영양학을 전공했고 대학을 졸업 한 후 서울시립 발달장애인 복지관에서 오랜기간 영양사 활동을 했습니다. 군인인 남편을 만나 사회복지사 자격...

지상낙원 - 엄지상 인터뷰 (전국동네자랑)

지상낙원 - 애호박 농가 일손돕기 및 파지로 애호박 라떼 쨈 만들기

오늘은 화천살림 부대표 엄지상 농부의 지상낙원에 왔습니다. 일손도울 일이 많다고 해서 항상 언젠가는 가야지... 생각했는데 생각보다 화천읍내랑 가까워서 금방 도착할 수 있었어요! (~10분컷) 혼자 새벽에 수확하고 고르고 담고, 거기다가 박스포장까지 직접 다 하시는 엄지상 농부를 보며 프로다움!! 일손을 도우러 갔지만 박스 몇개 만들어드리고 나머지는 엄지상...

화천사람들 - 사회적경제박람회 꾸러미 준비(2023.06.30-07.02)

2023년 부산사회적경제박람회에 참가하는 화천사람들의 돌봄반장 신애님과 화천사람들 카라멜로드 단아, 청판다 미나, 지상낙원 지상 대표가 모였습니다. 돌봄반장 신애님은 미모만큼 정말 많은 대외협력파트를 담당하시는 화천사람들의 얼굴입니다! (사회적농업에 관한 홍보차원에서 팟캐스트나 유튜브를 하셔도 잘 어울리실 것 같아요) 강원사회적농업 꾸러미상품입니다! 청...

지상낙원 - 로컬유기농산물꾸러미

지상낙원 ㅣ 엄지상 (화천살림 부대표) 화천에서 농사를 짓는 청년농부 엄지상 입니다. 도시에서 태어나 도시에서만 살던 청년으로 물이 맑고 산이 높은 산천의 고장 화천에서 유기농 농사를 짓고 있습니다. 유기농은 모두가 힘들고 어렵다고 했습니다. 그래도 도시에서 화천으로 온 이상, 자연에 순응하는 길이 느리지만 옳은 길이라고 생각했습니다. 화천에 귀...