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12개의 검색 결과

호미장에서 만난 사람들 (춘천)

ⓒ화천농부 김일목작가 9월 2일 재미야님이 주최하신 춘천 호미장에 첫참석했습니다! 소박한 제로웨이스트 플리마켓 호미장에 찾아주신 춘천시장님. 부스마다 격려인사도 해주시고... 좋은 의견도 주셨습니다. (춘천!!! 부럽습니다) 가족과 함께하는 장이라서 반가운 손님들이 많이 찾아주셨습니다. 청판다, 카라멜로드, 풀록님이 함께 준비해서 참여하게 된 호미장...

화천살래 *호미장에서 만나요

토마토농사를 짓고 있는 카라멜로드와 달팜! 8월부터 본격적으로 토마토를 수확하고 있어요. 청판다는 농장투어를 통해서 지속적으로 로컬푸드의 가치를 찾고 알리고자 노력해왔습니다. 화천토마토를 팔아보려고 꾸러미도 만들어보고, 여러모로 판로를 찾아보고자 했는데 20kg가 결국 팔리지 못했어요. 다행히 사내면 밴드에도 올리고 여러 사내면 지역 소상공인분들이 입...

8월 11일 - 화천살림 운영자 모임

화천살림 운영진 회의 날짜 : 2023년 8월 11일 (금) 모임장소 : 카라멜로드 박단아 / 조미나 / 임달래 / 엄지상 / 서진아 / 신승연 다음모임날짜 : 2023년 8월 25일 (금) 현재 우리는... 본업을 포기하고 뛰어드는 발기인이 필요함 (그게 가능할까?) 사회적 기업으로 하기에는 아직 역량과 경험이 부족함 비영리 고유번호증 받아서 공통의 ...

카라멜로드 - 박단아 인터뷰 (전국동네자랑)

풀록 - 민초들의 기록

民草 민중을 잡초에 비유하여 이르는 말. 여기저기에 그 수가 많고, 하찮게 여겨질 수 있지만 잡초처럼 죽지 않고 꿋꿋이 일어나 버티는 사람들의 특성을말할 때 민초라 일컫는다. floc (플록) 물속의 현탁 물질이나 유기물, 미생물 등의 미립자를 응집제로 응집시킨 큰 덩어리. 고체 미립자가 약제에 의해 서로 응집되면서 큰 집합물을 형성할 때 이를 플록이라 ...

강릉시사회적경제지원센터 협약식 & 강의

카라멜로드와 청판다는 강릉사회적기업진흥원 육성가 교육차 강릉의 한 호텔을 방문했습니다. 첫 강의는 한기선 이사님입니다. - 예비 사회적 기업 지정 제도와 심사 - 사회적기업 지정과 목적 - 사회적기업가 육성사업 - 예비사회적기업 지정 유형 변경과 심사기준, 지정 요건 - 강원도 사회적 경제 지원센터 - 사회적 협동조합의 장점과 예비 사회적 기업 신청 등...

산마늘페스토 - 청판다, 카라멜로드

화천 산마늘을 활용한 레시피를 만들어보았습니다. 산촌주택은 한달에 세번씩 명강사님을 외부와 화천에서 귀산촌주택으로 초청해 강의를 진행하시는데, 번번히 놓치는 분들이 많아 한두명이 듣기도 했습니다 (나무병원장, 연구소장 이런 분을 여기서?) 강의를 듣고 산마늘을 채취하러 가봅니다. (산촌주택 내 산마늘 텃밭) 4월초 채집한 산마늘이 싱싱합니다. (일교차...

화천토마토축제준비 - 달팜, 산골농원

달팜과 함께 화천 토마토 농사짓는 날~ 화천살림을 찾아주시는 분들을 위해 토마토따기 체험을 준비하고 있습니다. 토마토가 잘 심어질 밭에 유기질비료를 살포합니다. 춘천농고 출신으로 스마트팜에서 토마토농사를 배워본 농사선배 공룡선생님과 풀무학교 아이들이 함께 열심히 밭을 만들고 있습니다. 풀무학교 친구들은 구석에 잡풀까지 제거합니다. 조금 남는 토마토모종...

2023 춘천창업엑스포 - 청판다, 카라멜로드

춘천창업엑스포는 강원도에서 처음 시도한 1회 창업엑스포에요! 라이브커머스, 대형유통사상담회, 창업기관들의 소개, 로컬크리에이터들을 한자리에서 만나볼 수 있는 행사였습니다. 청판다는 5월 선물의 달 준비시즌에 춘천창업엑스포를 위해 화천살림 부대표로서 제품을 개발했어요! 바로 산마늘 패스토였어요! 산마늘 패스토는 카라멜로드에서도 맛보실 수 있어요. 부스를 ...

화천토마토 - 로컬레시피 개발

화천토마토를 기념하기 위해 방울토마토와 블루베리로 제품개발 시연회를 해보았습니다. 간단하게 가정용 소형와플기로 시연을 해보았습니다. 현재 카라멜로드 카페는 디저트 전문카페가 아니기 때문에 집기나 장비들이 홈카페 수준입니다. 간소화된 장비로 엑스포나 박람회, 외부 시연이 있으면 간단하게 챙겨서 어디에서든 쉽게 만들 수 있습니다. 쉐프님은 현재 장비로도 밑재...

화천사람들 - 사회적경제박람회 꾸러미 준비(2023.06.30-07.02)

2023년 부산사회적경제박람회에 참가하는 화천사람들의 돌봄반장 신애님과 화천사람들 카라멜로드 단아, 청판다 미나, 지상낙원 지상 대표가 모였습니다. 돌봄반장 신애님은 미모만큼 정말 많은 대외협력파트를 담당하시는 화천사람들의 얼굴입니다! (사회적농업에 관한 홍보차원에서 팟캐스트나 유튜브를 하셔도 잘 어울리실 것 같아요) 강원사회적농업 꾸러미상품입니다! 청...

카라멜로드 - 로컬브런치

카라멜로드 ㅣ 박단아 (화천살림 대표) 화천살림 대표 박단아입니다. 드라마 박하경여행기처럼, 일상에서 내일이라도 당일치기로 훌훌 떠나버리고 싶은 사람들을 찾습니다. 화천살림은 로컬의 자원들을 활용해 함께 성장하고 배우는 로컬 배움터입니다. 혼자 살기에 집중하기 보다는, 같이 살기에 가치를 두자는 마음으로 로컬카페를 열게 되었습니다. 화천에서 소소하...